Unsere Kompositionen bestehen aus marktfrischen Qualitätsprodukten, die wir bei ausgesuchten Lieferanten beziehen. Wir legen grossen Wert auf ein exklusives, nachhaltiges Angebot. Das garantiert gesundes, schmackhaftes Essen mit einem authentischen Geschmack.
Rindfleisch | Biologisches Black-Angus-Beef aus der argentinischen Farm "Ojo de Agua" des bekannten Schweizer Yello-Musikers Dieter Meier |
Kalbfleisch | IP-Produktion aus den Regionen Napfgebiet und Emmental |
Lammfleisch | Neuseeland |
Geflügel | Schweiz |
Fisch | Aus nachhaltiger, artgerechter Fischerei |
Diverses | Parmaschinken, Salami, Bresaola und Pancetta aus italienischer Qualitätsproduktion |
Dazu gesellt sich ein exklusives und vielseitiges Weinangebot aus dem mediterranen Raum (Italien, Frankreich, Spanien, Portugal, Schweiz).
