Reservation
Kulinarik
Kulinarik mit Handwerk und Herz
Unsere Kulinarik steht für echtes Handwerk und höchste Qualität. Im Arcadia kochen wir frisch, saisonal und mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Klassische Kochkunst trifft auf moderne Akzente – für authentischen Genuss mit viel Geschmack.
IM ÜBERBLICK
- Frische, saisonale Küche
- Handwerkliche Qualität
- Herzliches Service-Team
- Events & kulturelle Anlässe
- Stilvolles Ambiente
- Barrierefrei zugänglich
Philosophie
Gesund & ausgewogen
Ausgewogene Menüs, frische Zutaten und schonende Zubereitung sorgen für genussvolles, bekömmliches Essen.
Allergikerfreundlich
Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigen wir sorgfältig. Sprechen Sie uns an – wir beraten Sie gerne persönlich.
Frische Küche
Bei uns wird täglich frisch gekocht. Für ehrlichen Geschmack und echte Qualität.
Menu
Wochenangebot
Nüsslisalat
Fleisch
mit Ei, Speck & Croûtons
18
Blüten-Risotto
Vegi
mit Trüffel-Spänen
29/24
Fisch-Ragoût (EU)
Fisch
im Blätterteigkissen
mit Safransauce & Gemüseperlen
39/34
Wiener-Schnitzel
Fleisch
mit Zitronen-Garnitur
Pommes Allumettes & Tomate provençale
44/39
Tagesmenü
inkl.
Tagessalat oder Tagessuppe
Menu 1
Fleisch
Lammgigot (NZL)
mit Thymiansauce
Country Cuts & Chilimais
23.00
Menu 2
Fleisch
Ungarisches Gulasch
Schupfnudeln & Butterbohnen
25.00
Menu 3
Vegi
Zucchetti Piccata
mit Spaghetti & Tomatensauce
22.00
Dessert 1
Ananas-Tartelettes
mit Meringue-Haube
7.50
Wochenangebot
Nüsslisalat
Fleisch
mit Ei, Speck & Croûtons
18
Blüten-Risotto
Vegi
mit Trüffel-Spänen
29/24
Fisch-Ragoût (EU)
Fisch
im Blätterteigkissen
mit Safransauce & Gemüseperlen
39/34
Wiener-Schnitzel
Fleisch
mit Zitronen-Garnitur
Pommes Allumettes & Tomate provençale
44/39
Tagesmenü
inkl.
Tagessalat oder Tagessuppe
Menu 1
Fleisch
Schweins-Geschnetzeltes
mit roter Curry-Sauce
Pilawreis & Früchtegarnitur
23.00
Menu 2
Fisch
Gebratenes Merlan-Filet (FRA)
mit Pastis-Sauce
Salzkartoffeln & Rahmspinat
25.00
Menu 3
Vegi
Bunter Salatteller
mit Nüssen & Kernen
Kürbis-Vinaigrette &
Falafel mit Joghurt-Sauce
22.00
Dessert 1
Coupe Südsee
(Melone, Lychee & Passionsfrucht)
7.50
Wochenangebot
Nüsslisalat
Fleisch
mit Ei, Speck & Croûtons
18
Blüten-Risotto
Vegi
mit Trüffel-Spänen
29/24
Fisch-Ragoût (EU)
Fisch
im Blätterteigkissen
mit Safransauce & Gemüseperlen
39/34
Wiener-Schnitzel
Fleisch
mit Zitronen-Garnitur
Pommes Allumettes & Tomate provençale
44/39
Tagesmenü
inkl.
Tagessalat oder Tagessuppe
Menu 1
Fleisch
Pouletbrust
Coq au Vin
Kartoffelstock & Rüebli
23.00
Menu 2
Fleisch
Kaninchen-Ragoût (HUN)
mit Honig-Rosmarin-Jus
Bramata Mais & Erbsen
25.00
Menu 3
Vegi
Tagliatelle
mit Steinpilzsauce
Parmesan-Chips
22.00
Dessert 1
Kokos-Orangen-Cake
mit weisser Schoggi-Glace
7.50
Wochenangebot
Tagesmenü
Vorspeise
Fleisch
Nüsslisalat
mit Ei, Speck & Croûtons
Hauptgang
Fleisch
Schweins-Filet am Stück
im Kräutermantel
Cognac-Rahmsauce
Pilz-Risotto & Romanesco
Dessert 1
Waldbeer-Joghurt-Torte
Menü
Menü komplett 49.-
2 Gang Menü 42.-
Hauptgang 36.-
Wochenangebot
Eierschwämmli-Cappuccino
Vegi
mit schwarzen Baumnüssen
16
Kürbis-Tarte-Tatin
Vegi
mit Ziegenkäse-Mousse
Bunter Herbstsalat
22
Gedämpfte Lachs-Forelle (IT)
Fisch
mit Pernod-Kräutersauce
Salzkartoffeln & Kefen
34/29
Rindskopfbacken
Fleisch
mit Rotweinsauce
Spätzli & Rosenkohl
39/34
Tagesmenü
inkl.
Tagessalat oder Tagessuppe
Menu 1
Fleisch
Schweine-Ragoût
mit Bulgur
Romanesco
23.00
Menu 2
Fleisch
Hirsch-Schnitzel (EU)
mir Preiselbeersauce
Risotto & Rosenkohl
25.00
Menu 3
Vegi
Käseravioli
mit Salbei-Rahmsauce
22.00
Dessert 1
Caramel-Rahmglace
mit Baileys
7.50
Wochenangebot
Eierschwämmli-Cappuccino
Vegi
mit schwarzen Baumnüssen
16
Kürbis-Tarte-Tatin
Vegi
mit Ziegenkäse-Mousse
Bunter Herbstsalat
22
Gedämpfte Lachs-Forelle (IT)
Fisch
mit Pernod-Kräutersauce
Salzkartoffeln & Kefen
34/29
Rindskopfbacken
Fleisch
mit Rotweinsauce
Spätzli & Rosenkohl
39/34
Tagesmenü
inkl.
Tagessalat oder Tagessuppe
Menu 1
Fleisch
Adrio
mit Kräuter-Jus
Spinatnudeln & Schwarzwurzeln
23.00
Menu 2
Fisch
Gebratenes Zander-Filet (EST)
mit Koriandersauce
Rote Linsen & glasierte Gurken
25.00
Menu 3
Vegi
Pilz-Ragoût
mit Dörrtomaten
Tessiner-Polenta & Pecorino
22.00
Dessert 1
Crema Catalana
mit Aprikosen
7.50
Wochenangebot
Eierschwämmli-Cappuccino
Vegi
mit schwarzen Baumnüssen
16
Kürbis-Tarte-Tatin
Vegi
mit Ziegenkäse-Mousse
Bunter Herbstsalat
22
Gedämpfte Lachs-Forelle (IT)
Fisch
mit Pernod-Kräutersauce
Salzkartoffeln & Kefen
34/29
Rindskopfbacken
Fleisch
mit Rotweinsauce
Spätzli & Rosenkohl
39/34
Tagesmenü
inkl.
Tagessalat oder Tagessuppe
Menu 1
Fleisch
Pastetli
mit Kalbskügeli-Champignonsauce
Rüebli
23.00
Menu 2
Fleisch
Fleischvogel
mit Rotweinsauce
Kartoffelstock & Gartenerbsen
25.00
Menu 3
Vegi
Weisswein-Mascarpone-Risotto
mit Kürbiswürfeln
gehobeltem Parmesan
22.00
Dessert 1
Sauerkirschen-Mascarpone-Creme
7.50
Einblicke